卵焼き器で♪魅惑の厚焼きたまごと鮭のホットサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は卵焼き器に魚焼きホイルを敷いて片面３分、返して２分焼く。グリルで焼いてももちろんOKです。
   焼けたら取り出し、皮と骨を取り除き、身をほぐす。

2. 2

3. 3

   千切りキャベツに(B)を混ぜ合わせておく。

4. 4

   ボウルに(A)を入れよく混ぜる。卵を加えてさらに混ぜる。

5. 5

   卵焼き器にサラダ油を入れ薄くのばす。
   ４の半量を流し入れ、弱火で加熱しまわりが固まってきたらヘラでかきまぜながら均一に火を通す。穴が空かない程度に混ぜる。

6. 6

   スライスチーズを2枚、ほぐした鮭の半量をのせ、半分にたたむ。取り出してもうひとつ同様に作る。

7. 7

8. 8

   食パン１枚に３を半量のせ、もう一枚にはマヨネーズ（分量外）を塗る。
   間に卵焼きをサンドする。

9. 9

10. 10

    卵焼き器にバター半量を全体にのばし、８を入れ、食パンが反らないように皿などで押さえて弱火で２分焼き、ひっくり返してもう２分焼く。

11. 11

    同様にもう一つ焼く。
    半分に切り、皿に盛る。