作り方
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- 1
- ボールに★の材料を入れ、手で押しつぶしながら混ぜます。
バターを刻むと作業が楽に進みます。
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- 2
- 1に牛乳を数回に分けて加えながらまとまるまでこねます。
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- 3
- 生地がまとまったら5等分にして丸め、手のひらで押しながら楕円形に整形します。
真ん中に少し窪みができるように整形するとコーンを乗せた時にこぼれにくいです。
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- 4
- ビニール袋の中に冷凍コーンとマヨネーズを入れて軽く揉み、袋の端をハサミで切って生地に乗せます。
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- 5
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- 最後にウインナーを乗せ、上からケチャップを適量絞ります。
180℃のオーブンで10分程度、生地がこんがりなるまで焼き上げて完成です。
おいしくなるコツ
愛情込めて❣️
きっかけ
子供の大好きを詰め込んだレシピを考えてみました
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食感は外側はサクサク、なかはホクホクのスコーンのような感じです。