材料(2人分)
- 食パン
- 2枚
- 卵
- 1個
- 塩
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ1ぐらい
- ピザ用チーズ
- 40g
作り方
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- 1
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- サラダ油(分量外)を薄く塗った耐熱容器に卵を割り入れ、菜箸で黄身を数ヶ所刺し、500wの電子レンジで20秒加熱する
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- 2
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- 白身が7〜8割火が通った①を菜箸でざっくりかき混ぜ、再びレンジで20秒加熱する。
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- 3
- ②をよくかき混ぜ、更に10秒加熱し混ぜ、塩とマヨネーズを加え混ぜる。
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- 4
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- 食パンにチーズを1つかみ(10g)を広げてのせ、③の玉子を半分のせ、更にチーズを1つかみのせマヨネーズをかける。+もう一枚同様に。
オーブントースターで焼く。
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