大根のごまサラダレシピ・作り方

Name: 大根のごまサラダ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 大根 10 cm; 塩 小1/4; ○オリーブオイルor亜麻仁油 大1/2; ○穀物酢 大1; ○醤油 小1と1/2; ○砂糖(あればきび砂糖) 小1; ○すり胡麻 大1/2

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約15分
100円以下

グリーンエメラルド

ポリポリ食感が楽しい、さっぱりとした大根のごまサラダです♪

材料（2人分）

大根: 10 cm

塩: 小1/4

○オリーブオイルor亜麻仁油: 大1/2

○穀物酢: 大1

○醤油: 小1と1/2

○砂糖(あればきび砂糖): 小1

○すり胡麻: 大1/2

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作り方

1

大根を2mm幅に千切りにし、ボウルに入れる

塩をふり、よく揉み込む

10分経ったら、水気を絞り皿に盛り付ける
2

○を容器に入れ、よく混ぜる
3

2を1にかけて、完成です☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根を塩揉みした後、よく絞る(*^-^*)

きっかけ

さっぱりとした大根のサラダが食べたくて♪

公開日：2021/07/22

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