材料（3人分）
- 人参
- 2本
- 塩昆布
- 大さじ2くらい
- 油
- 大さじ1と1/2
- 白ごま
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 人参を千切りにします。
100均に売っている千切りピーラーを使えばあっという間に2本分も出来ちゃいます！！
-
- 2
- フライパンに油をひいて人参を炒め、火が通りしんなりとしてきたら塩昆布を入れすぐ火を止める。
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- 3
- お皿に盛り白ごまを振ったら出来上がり！！
おいしくなるコツ
人参に含まれるBカロテンは油と一緒にとることで吸収率がアップ⤴️
塩昆布を入れたら火を通し過ぎないようにしてください。
きっかけ
母から教わりました！
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