我が家のマカロニサラダ レシピ・作り方

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mywayuayu
子供たち大好きなマカロニサラダです(^^)
我が家では多めに作ってタッパーに入れて保存しています。2~3日持ちますよ♪

材料(4人分)

マカロニ
100g
胡瓜
10cm
人参
5cm
@マヨネーズ
大さじ3
@酢
大さじ1
@砂糖
小さじ1/2
塩(マカロニ茹で用)
大さじ1
塩(塩もみ用)
少量
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    人参は薄いいちょう切りにする。
    ハムも小さく切る。
  2. 2
    胡瓜は半月切りにし、塩もみする。水分が出たらしっかり絞って水分を切る。
  3. 3
    鍋に湯を沸かし、塩を入れる。マカロニを規定の時間茹で、残り1分になったら人参も入れて一緒に茹でる。
  4. 4
    茹で上がったマカロニと人参をザルにあける。
  5. 5
    ボウルに@を合わせ、(4)と胡瓜、ハムも入れてよく混ぜる。
  6. 6
    塩胡椒等で味を調えてできあがり。

おいしくなるコツ

砂糖が隠し味。

きっかけ

子供が好きなので、うちの定番です。

公開日:2017/02/07

関連情報

カテゴリ
マカロニサラダマカロニ・ペンネきゅうり
料理名
マカロニサラダ

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