濃厚ホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆フライパンを弱火にかけ、バターを溶かす
   
   ◆小麦粉を加え、サラサラになるまでよく炒める

2. 2

   ◆フライパンに（★）を加える（弱火）
   
   ◆ダマが無くなるまで、泡だて器でよく攪拌する（ホワイトソース）

3. 3

   ◆ホワイトソースが熱くなったら塩・コショウで調味し、火を止める
   
   ※生クリームが分離してしまうので、長く加熱しないこと

4. 4

   ※冷蔵で5日
   
   ※冷凍で1ヶ月