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作り置き！マカロニサラダ…余ったペンネもプラス レシピ・作り方

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toggy’s boss
余ってたサラダ用のマカロニとパスタ用のペンネを混ぜて作りました！ペンネのしっかりした食感が美味しくて大成功！

材料（4〜5人分）

ペンネ
100g
マカロニ
50g
人参
1/3本
玉ねぎ
中1/2個
きゅうり
1本
塩こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ3
コンソメ粉末
小さじ3
粗挽きペッパー(KALDI)
少々
オリーブオイル(茹で用)
小さじ2
塩(茹で用)
ひとつまみ
パセリ(あれば)
少々
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作り方

  1. 1
    マカロニとペンネを茹でる。沸騰したお湯に塩少々とオリーブオイルを入れる。それぞれ時間通りの時間で茹でる。時間になったら水気を切っておく。
  2. 2
    人参を薄い半月に切る。玉ねぎは粗めのみじん切り。きゅうりはスライサーを使う。
  3. 3
    大きめのボールに1のマカロニとペンネ、2の野菜を入れる。マヨネーズを加えてしっかり混ぜる。塩こしょうとコンソメ粉末を加えて再びしっかり混ぜ合わせる。お好みの味に微調整を！！
  4. 4
    味が整ったら完成です！お好みのお皿に盛り付けて、最後にパセリをパラパラっとかけたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けをしっかりと！マヨと粗挽きペッパー多めがオススメです。作り置きにもぜひ使ってください！

きっかけ

サラダ用マカロニとパスタ用のマカロニが余ってて、サラダ一品がちょうど食べたくて。

公開日：2020/06/19
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カテゴリ
マカロニサラダ簡単夕食にんじんきゅうりマカロニ・ペンネ

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