九州パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

2. 2

   牛乳と卵をよく混ぜてから、九州パンケーキを加えて、練らないように混ぜる。
   
   混ぜたら10分ほど生地を休ませる。

3. 3

   フライパンを熱し、サラダ油（分量外）を薄く延ばし、充分熱くなったら濡れ布巾の上に乗せて、少し冷ます。

4. 4

   フライパンを弱火にかけ、【２】の生地を、おたま１杯分、高い位置から落とす。
   (高い位置から落とすと綺麗な丸い形になります)

5. 5

   表面にふつふつと気泡がたち、綺麗な焼き色がついてきたら、ひっくり返して、もう片面も焼く。

6. 6

   焼き色がついて火が通ったらお皿に盛り付け、バターとはちみつを乗せて完成