お洒落だけど 超簡単 バナナブリュレ! レシピ・作り方

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Suzhoutomo
レストランで頼んだバナナブリュレが気になって...。
「こんなもんで商品になる?」と思ったので試しに。
やっぱり思った通りできちゃいましたわ(^0^)/
みんながつくった数 2

材料(1人分)

バナナ
1本
グラニュー糖
小さじ2
オリーブオイル
小さじ1
牛乳
大さじ2

作り方

  1. 1
    バナナは3センチほどの長さに切ります。
    バナナの切った片方の面にグラニュー糖を塗します。
  2. 2
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、グラニュー糖を塗した面をフライパン面に合わせて1~2分焼いて火を止めます。
  3. 3
    牛乳を入れた器に、バナナを焼いた面を上にしから、熱いうちにグラニュー糖をもう一度塗せば出来上がりです。一度冷蔵庫で冷やしてから食べた方が美味しいです。

おいしくなるコツ

バーナーが無いのでフライパンで焼きましたが、 十分『ブリュレ』が作れる事を確認しました。 ブラウンシュガーの方が更に美味しいかも知れません。 レストランで出されたブリュレは冷えて美味しかったので、作ってから冷蔵庫で冷やしたものだと思います。

きっかけ

レストランで商品としてメニューに載っていたバナナブリュレを実際に食べたので作ろうと思いました。 皿の下にあったのはカスタードでしたので、代わりに牛乳を代用してみました。

公開日:2014/05/28

関連情報

カテゴリ
バナナ牛乳・乳飲料
関連キーワード
バナナ ブリュレ おやつ 焼き
料理名
お洒落だけど 超簡単 バナナブリュレ!

このレシピを作ったユーザ

Suzhoutomo ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。 写真は厚み8センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)オハズカシィ 料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、 最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀`*)ウフフ 50過ぎの男が料理なんて・・・昔なら言われましたけど。 日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。

つくったよレポート( 1 件)

2023/07/26 16:49
美味しかったです♪
びちみ

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