大人のミニオンオムライス弁当 レシピ・作り方

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ちい8718
御飯は、雑穀米を使い、海苔の佃煮をトッピングして、大人味のキャラ弁です

材料(1人分)

雑穀ごはん
茶碗軽く1杯
ひき肉
30g
1個
ハム
1枚
ブロッコリー・いんげん
合わせて30g
ムキエビ・冷凍たこ焼き
それぞれ2個
海苔の佃煮
少々
塩・こしょう・醤油・しょうが汁
少々

作り方

  1. 1
    卵は白身と黄身に分け、
    白身をよく溶き、大さじ2杯分を使って、直径5cmくらいの白身の卵焼きを作る。

    残った白身と黄身を合わせて更に溶き、薄焼き卵を作る。
  2. 2
    ひき肉をフライパンで熱し、塩こしょう、醤油、しょうが汁で味付けする。

    雑穀ごはんを加えて更に炒めておく。
  3. 3
    ラップに薄焼き卵を置き、御飯を乗せて、ラップごと楕円に形を整え、馴染ませておく。
  4. 4
    シリコンスチーマーに、野菜類・冷凍たこ焼き・ムキエビを入れ、電子レンジで2分加熱する。
  5. 5
    白身の卵焼きを、目と口の形でカットする。

    ハムも目の大きさの輪とテープ状にカットする。
  6. 6
    お弁当容器の真ん中に、オムライスを置き、白身とハムを飾り、目・口に、海苔の佃煮でお絵かき。

    周りに、野菜・海老・たこ焼きを添えて出来上がり。

おいしくなるコツ

しょうが汁とお醤油で、和風のオムライスになりました。

きっかけ

大人になるとオムライスはなかなか食べる機会が無いので、お弁当に。

公開日:2014/03/14

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カテゴリ
キャラ弁その他のひき肉

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