秋のスイーツ♪簡単スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○サツマイモの皮をむき、約１ｃｍ位の角切りに切っておく。
   ○サツマイモからアクがでるので、水にさらして最後に洗ってから使う。

2. 2

   ○鍋にサツマイモを入れ、サツマイモがかぶるくらいの水を注ぎ、火にかけて柔らかくなるまで茹でる。
   ○茹であがったらザルにあけ、水気を切ってボール又は茹でた時に使用した鍋に移す。

3. 3

   サツマイモが熱いうちに潰す。

4. 4

   ○潰したサツマイモがまだ温かいうちに、★を全て入れてよく混ぜ合わす。
   ○ここで味見をして、甘みが足りなければ、砂糖を加える。
   もう少しなめらかさがほしければ、牛乳を足す。

5. 5

   小さめのアルミケースにスプーンでサツマイモをのせ、スプーンの背を使いながら丸型や俵型など形を整えていく。

6. 6

   つやだしの卵黄を薄く塗り、２００度のオーブン又は、トースターで表面に焼き色がつく程度に焼いて出来上がり。

7. 7

   一口サイズの丸型でも、食べやすいです☆

8. 8

   ２０１２年　楽天レシピ
   年間人気レシピランキング　ＴＯＰ１０　で、
   １０位に入賞しました。
   
   みなさん　本当にありがとうございました
   （＾-＾*）/