材料（１人分）
- 抹茶(無糖)
- 小さじ1
- エリスリトールなど甘味料
- 大さじ1
- お湯
- 80ml
- 牛乳
- 80ml
- バニラエッセンス
- 3滴
作り方
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- 1
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- 茶碗に抹茶をふるい入れ、エリスリトールなど甘味料も入れる。お湯を注ぎ、茶せんまたはホイッパーで、素早く手首を動かしながら30秒程かき混ぜる。
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- 2
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- マグカップに牛乳を入れ、600wの電子レンジで1分半温める。
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- 3
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- 2に1を入れて軽くかき混ぜ、最後にバニラエッセンスを振ったら完成です☆
おいしくなるコツ
抹茶はふるって入れるとダマになりにくいです。
茶せんまたはホイッパーで手早く混ぜる事で泡立ちが良く、口当たりもなめらかになります。
エリスリトールは砂糖の70%の甘さです。砂糖の量はお好みで調整してください。
きっかけ
美味しい抹茶ラテが飲みたくて。