黒糖ソースが美味！きなこの簡単なめらかプリン♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンに大さじ3の水を浸す。⚫️を合わせる。

2. 2

   卵黄を溶き、牛乳、生クリームを加えて混ぜる。

3. 3

   ②を鍋に入れ弱火で混ぜながら沸騰前で火を止め、①を加え、ゼラチンをよく溶かす。

4. 4

   ⚫️を合わせてふるいながら加え、手早く混ぜ、グラスに注ぐ。少し粗熱が取れてから、冷蔵庫で冷やし固める。

5. 5

   《黒みつ作り》
   △を鍋に入れて火にかけアクを取りながら煮詰める。冷やして黒みつの完成！
   レンジで1分〜2分ずつ混ぜて作ってもよい。はねるから加熱しすぎないように！

6. 6

   食べる直前に④の上に黒みつをかけて、出来上がり。