時短・ワザあり・センス良し！使える運動会のお弁当レシピ

1年1度の運動会。子どもにとっては一生懸命に重ねた練習の成果を披露する晴れの日です。親にとっては子どもの成長を確認できる嬉しい日ですね。しかし、運動会は一日外のイベントで、ママには「お弁当作り」という手間もあります。

揚げ物、炒め物、煮物など、たくさんの料理を一気に作らなくてはならない運動会のお弁当は手間暇がかかりますよね。朝早くから起きて準備すると、お昼過ぎには寝不足でフラフラになってしまい、せっかくのお子さんの勇姿を見逃す…なんてことにもなりかねません。

賢くお弁当の準備をしておきましょう！

当日は最小限の時間で完成できるよう、前日までに準備を行っておくのがポイントです。まず味染みが良い煮物類は前日までに作って冷蔵庫保存。和え物やサラダなども、作り置きして冷蔵庫からそのままお弁当に移せば保冷材代わりにもなりますね。唐揚げやフライなどの揚げ物も、下味や衣付けまで行っておきます。卵焼きも、調味料を入れて混ぜておけば、朝は焼くだけでOKです。

そして忘れてはいけないのが、当日の朝ごはん。お味噌汁やスープ、サラダなどをあらかじめ用意しておけば、朝慌てずにお弁当の準備に全力投球できますね。あとは寝る前に、お弁当箱やボウル、バットなど必要なキッチン道具を揃えて出しておけば完璧です！無理せず慌てず、楽しみながらのお弁当作りができますように♪