旬のにんにくで!かつおのたたきガーリックソース【頑張りすぎない家族ごはん#45】
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- 2022/05/19 09:00
- 季節・話題
こんにちは!管理栄養士の矢崎 海里です。
スタミナ食材として知られているにんにくは、これからの時期に旬を迎えます。
普段はチューブ調味料を活用しているという方も、この時期は旬のにんにくを味わってみてはいかがでしょうか。
今回は同じく旬を迎える「かつお」を使い、にんにくがガツンと効いたレシピをご紹介します!
食卓のメイン料理にはもちろん、お酒と合わせておつまみにも活用できる一品です。