塩ゆでするよりおすすめ！塩の代わりに◯◯を入れてみて♪
「ゆでたブロッコリーは、味が物足りない」という方はぜひこのコツをお試しください！
☆茹で方がポイント！ブロッコリーの美味しい食べ方☆
ブロッコリー、コンソメ
by げんきノンタン
あの絶品の塩キャベツを真似してみて・・・
中華の調理法で作るシンプルな塩炒めは、シャキシャキの食感がたまらない♪香りの少ないサラダ油がオススメです。
ブロッコリの塩いため
ブロッコリー、塩、サラダ油
by らむね48
ブロッコリー天ぷらのサクサク食感が新鮮！
揚げることでブロッコリーの甘味を引き出せます！ゆでたブロッコリーのぐにゃっとした食感が全くなく、サクサクで絶品♪
美味しいブロッコリー天ぷら
ブロッコリー、揚げ油、◯、天ぷら粉、水
by hime-tarako
ポタージュ仕立てで、まるごとゴクゴク！
生クリームたっぷりのポタージュにすれば、特有のえぐみも気になりません。ブロッコリーは芯まで使えてエコです♪
ブロッコリーポタージュ☆
ブロッコリー、牛乳、生クリーム、顆粒コンソメ、固形ブイヨン
by クルクルほっぺ
グリルで焼き上げたブロッコリーは絶品！
レンジ加熱でさっと火を通しておけば、グリルでは色を付けるだけです。チーズ＆マヨでコクをプラスし、ブロッコリーっぽさをなくす作戦も◎！
ジャガイモとブロッコリーのチーズ焼き
ジャガイモ、ブロッコリー、ツナ180グラム缶、スライスチーズ、☆マヨネーズ、…
by Mautarou
ほかのお野菜でもアレンジ可！オイル蒸し
オリーブオイルで野菜の旨みを引き出す調理法。香ばしいごま味噌ソースと一緒にいただくオトナ一品です♪
[ル・クルーゼ公式] 野菜のオイル蒸し
キャベツ(小)、グリーンアスパラガス(細め)、ブロッコリー、赤パプリカ、水(常温)、…
by ル・クルーゼ公式ショップ
