*茄子とみょうがのサラダ* レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 茄子は縦半分にしてから乱切りにし、塩水につけてアクをとる。水気を切ってから油で焼いて取り出しておく。
- 2 レタスと水菜を適当な大きさに切って洗っておく。きゅうりは輪切りトマトはくし切りにする。
- 3 お皿にレタスと水菜、きゅうりを乗せてトマトを飾り茄子とみょうがを乗せてドレッシングをかけたら出来上がりです♪
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