生麩で簡単ニョッキ、ゴルゴンゾーラソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生麩 1本
- ゴルゴンゾーラ 大匙2杯
- 牛乳 200cc
- 白ワイン 大匙2杯
- 塩、黒胡椒 少々
作り方
- 1 生麩を一口大に切り、トースターで焼き目がつくまで３分程焼きます。
- 2 フライパンに牛乳、白ワイン、ブルーチーズをいれ、煮立たせないように注意しながらチーズが溶けるまで熱します。塩、黒胡椒で味を調えます。
- 3 器に麩を盛り付け、ソースをかけて完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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