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濃厚な味でピリリとした辛さの麻婆春雨はごはんがススム、人気の定番おかずです。身近な調味料で作れるので、是非手作りに挑戦してみてください。 副菜はさっぱりと、旨みのある食材を使ったものを組み合わせれば、メリハリのある献立になります。
きのこや豆腐など、たっぷりの具材で作ります。この一皿でボリューム満点!ご飯が進みますね。干し椎茸の戻し汁は捨てずに、うま味として活用しましょう! 副菜の炒めものは、ごま油と塩だけのシンプルな一品です。きゅうりは叩くことで全体に味が馴染みます。ポリ袋は破らないよう厚手の物を用意してくださいね。汁物にはワンタン入り中華スープを作ります。
材料はひき肉と白菜の2つだけ!たっぷりの白菜でボリューム満点な一品です。大きく深めのフライパンを使って豪快に作ってくださいね。 大豆とネギのナムルは、めんつゆを使った簡単レシピです。水気の無いようにしっかりと炒めれば作り置きも出来ますよ。お弁当の一品としてもおすすめです。 スープには油揚げを使って旨みたっぷりな中華スープを合わせます。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ