大根と野沢菜の油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 野沢菜 1把分
- 大根 4cmほど
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆みりん 大さじ1/2
- ☆醤油 大さじ1/2
- かつお節 ひとつかみ
- ゴマ油 適量
作り方
-
1
大根は１ｃｍ幅の薄切りにする。
野沢菜は１～２ｃｍに細かく切る。 - 2 フライパンにゴマ油を熱して野沢菜と大根を入れて弱火でよく炒める。
- 3 色が少し変わってきたら☆の調味料を加え、少し煮詰めたら出来上がり。
- 4 最後にかつお節をくわえてひと混ぜしてお召し上がりください。
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- 料理名
- 油炒め
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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