もやしの中華風酢の物 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
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1
★印の調味料を、混ぜ合わせて、袋に入れておきます。
砂糖は、完全に溶かして下さい。
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2
鍋にたっぷり目のお湯を沸かして、水洗いしたもやしを茹でます。
食感を楽しみたいので、ゆで過ぎに注意して下さい。
（レンジ加熱でもOK！）
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3
茹で上がったもやしは、ざるに取って、水気を切ります。
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4
③のもやしを、熱い内に①の袋に入れて、調味液に浸るようにして冷蔵庫で、２～３時間。
- 5 彩りのかいわれとカニカマを混ぜて、盛り付けます。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 酢の物
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つくったよレポート（3件）
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lefthandedbaby2012/04/08 13:35
タッパのままで失礼します…。もやしが悪くなりそうだったので保存可能ということで作りました★おいしかったです！ -
Tea-tree2011/02/26 16:42
前回のにもやしと調味料を足して、今度はきゅうりも入れてみました♪
酢の物大好きです♪おいしいレシピありがとうございます＾＾ -
Tea-tree2011/02/24 19:49
この味付けすごくおいしかったです〜！！余ったつけ汁がもったいなかったので、もやしもう一袋追加しようかと思ってます＾＾
レシピへのコメント
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今回彩り用に、かいわれとカニカマを使用しましたが、ハムや錦糸卵など、アレンジ可能。