里芋とイカの煮物～下処理不要のレシピ～ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
里芋の皮を剥いて４等分にする。
イカは内臓を取り除いて、胴体を１cm幅の輪切りにする。
ゲソは２本づつに切り分ける。 -
2
鍋に水と里芋を入れて火にかける。
沸騰してきたら、和風顆粒だし・砂糖・正油を入れて煮込む。 - 3 煮汁が半分くらいになって、里芋が柔らかくなったらイカを入れて更に煮る。
- 4 イカに味が染みたら出来上がり♪
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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菊丸330974082016/11/03 06:19
「下処理不要」が魅力で作らせていただきました＾＾美味しかったです -
an8eni-p2014/12/15 22:10
とてもおいしいです！
レシピへのコメント
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逆にぬめりがあるのが好きです(^^;