鶏屋さんのチキンカツアレンジ！カツマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯を沸騰させ、マカロニをゆでる。
   パッケージの時間より5分ほど余分にゆでると口当たりが柔らかくなる。

   

2. 2 鍋にマーガリンを入れ、弱火で加熱して溶かす。

   

3. 3 マーガリンが溶けたら小麦粉を入れ、手早くペースト状にする。

   

4. 4 牛乳を100ccずつ加えながら、ペーストをクリーム状にする。
   (必ず、滑らかになったのを確認してから、次の牛乳を入れてください。)

   

5. 5 マギーブイヨンを砕いたものと塩を加えてしっかりと混ぜたら、ホワイトソースはOK。

   

6. 6 オーブンを200度(時間は15分)に予熱開始する。
7. 7 今回は、鶏屋さんのチキンカツを利用する。

   

8. 8 チキンカツを180度くらいの油で、きつね色になるまで揚げる。

   

9. 9 キャベツは千切りにする。

   

10. 10 ゆでたマカロニは、ホワイトソースの中に入れ、良く混ぜる。

    

11. 11 グラタン皿に、マカロニ入りホワイトソース、キャベツ、チキンカツの順に入れる。
    トンカツソースを適量回しかけ、更に上にチーズとパセリを乗せる。

    

12. 12 200度のオーブンで15分焼く。
13. 13 チーズが溶けたら、完成!!