ターサイと舞茸の炒め物 レシピ・作り方

ターサイと舞茸の炒め物
  • 5分以内
  • 100円以下
ほこ9574
ほこ9574
思い立ったときにすぐできる
炒め物

材料(2人分)

  • ターサイ 1/2株(150g)
  • 舞茸 100g
  • 胡麻油 大さじ1
  • 調理酒 1/2カップ(100cc)
  • 大蒜チューブ 小さじ2
  • グルタミン酸ナトリウム(味の素) 小さじ1

作り方

  1. 1 ターサイは5cmくらいずつに切る
    舞茸は手で粗くほぐす
  2. 2 フライパンに胡麻油を敷き、ターサイと舞茸を強火で炒める
  3. 3 火が通ったら、調理酒・大蒜チューブ・グルタミン酸ナトリウムを加えて炒める
  4. 4 水分が少なくなったら出来上がり

きっかけ

あと一品ほしいときに、冷蔵庫の中にあったターサイと舞茸を使って炒め物を作りました

おいしくなるコツ

強火で一気に炒めます 大蒜チューブとグルタミン酸ナトリウムのみの味付けです 物足りない方は塩胡椒などを追加してください

  • レシピID:1810035332
  • 公開日:2022/10/15
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カテゴリ
その他の野菜炒めフライパンだけでおつまみフライパン一つでできるガーリック・にんにくまいたけ
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