★”野菜炒め ちゃんぽん風 レシピ・作り方

★”野菜炒め ちゃんぽん風
  • 約30分
にむりん軍曹
にむりん軍曹
いつもの野菜炒めに
飽きたら作ってみて!

材料(4人分)

  • 豚薄切り肉またはこま切れ 200g
  • キャベツ 1/4個
  • もやし 1袋
  • パプリカなければピーマン 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • *酒 大さじ1
  • *しょうが すりおろし(チューブでも可) 1cm
  • *にんにく すりおろし(チューブでも可) 1cm
  • *塩コショウ 少々
  • *片栗粉 大さじ2
  • ○牛乳 100cc
  • ○水 50cc
  • ○鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ2
  • ○味噌 小さじ2
  • 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1 豚肉は大きいのは食べやすい大きさに切り、*の材料をもみこんでおく。
  2. 2 キャベツとパプリカは食べやすい大きさに切る。
  3. 3 ○の材料をあわせておく。
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
    色が変わったら野菜を加えてしんなりするまで炒める。
  5. 5 あわせておいた○を加えてとろみがつくまで煮る。
  6. 6 器にもってあれば黒コショウをふって完成。

きっかけ

ラーメン炒めとかいうものを お土産にいただいて それからヒントを得ました。

おいしくなるコツ

わたくしはこれ以上に残り物野菜を ぐっさ入れて大量に食べます!  この4人分わたくしの一人分かも?!

  • レシピID:1700012577
  • 公開日:2015/03/10
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒めキャベツその他のラーメンちゃんぽんその他の野菜炒め
関連キーワード
野菜炒め ちゃんぽん 豚肉 もやし
にむりん軍曹
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る