柚子胡椒で❤大根＆豚肉切り落としの煮物♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 豚肉切り落とし １４０ｇ位
- 大根（皮付きＯＫ） １０ｃｍ位
- ピーマン（種は食べられる） 大、半分
- 炒め用油 大匙半位
- ☆水 ２５０ｃｃ
- ☆醤油、みりん ２０ｃｃずつ
- ☆柚子胡椒（塩分含む） 小匙山盛り１
作り方
- 1 油と肉を鍋弱火にかける。大根を縦４つにしてから乱切りして加える。ピーマンを長さ半分にして太め千切りにして加える。中火にして肉の色が変わるまで炒める。
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2
☆を加えて蓋をして、沸騰するまで強火、その後弱めの火で大根にほぼ火が通るまで煮込む。一晩置いて出来上がり。
★食べる直前に温め直しても。 - 3 ★具が少し飛び出ていても大丈夫です。強火から弱火にする前に、中火を挟むと時短で煮えます。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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kaede*2023/11/30 13:43
柚子胡椒の風味が効いて良いですね。簡単に美味しく作れました！ご馳走様でした！素敵なレシピありがとうございました(*^^*) -
菊丸330974082017/11/23 14:55
美味しそうだったのでどうしても作りたくてピーマンを人参とレンコンに。次回は必ずピーマンで！美味しい味付けでした。
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