肉団子のバルサミコ甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは細かいみじんぎりにする。
- 2 ボウルに玉ねぎ、豚ミンチ、卵、片栗粉、鶏ガラスープの素、酒、しょうがの絞り汁を加えて良くこねる。
-
3
180℃の油で、こんがりきつね色になるまで揚げる。
- 4 片栗粉は倍の水で溶いておく。☆のタレは合わせて良く混ぜておく。
- 5 フライパンにタレを入れて沸かし、揚げた肉団子を入れる。
- 6 水溶き片栗粉を入れる直前に良く混ぜて少しずつ入れ、とろみがついたら出来上がり！
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- カテゴリ
- ミートボール・肉団子
hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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