ほうれん草の酒粕白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草 1束
- 酒粕（やわらかいもの） ５０ｇ
- 酒 大さじ３
- 醤油 小さじ１
- 砂糖 小さじ２
- みりん 大さじ１
- 白ゴマ 大さじ１
作り方
- 1 胡麻は煎ってすり鉢ですります。
- 2 １に酒かすと調味料全てを入れてさらに、なめらかになるまで、よくすり合わせます。
- 3 ほうれん草は洗って熱湯で茹でます。
- 4 ほうれん草を食べやすい大きさにカットし冷まします。
- 5 ４を２の和え衣と混ぜ合わせ完成です。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草の粕和え
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