土鍋でアツアツ雑炊 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯 茶碗1.5杯
- めかぶ茶 一つかみ
- 玉子 1個
- 塩 少々
作り方
- 1 土鍋にご飯と水、めかぶ茶用のめかぶを入れて炊きます。
- 2 煮立ったら溶いた玉子を入れて直ぐにフタをして火を止めます。
- 3 数分そのまま待って完成です。土鍋なので最後までアツアツをいただけます。
きっかけ
寒い冬はやっぱり雑炊であったまるのが一番!
おいしくなるコツ
土鍋は火を止めてからも余熱で調理できるので早めに火を止めます。
- レシピID:1590000288
- 公開日:2011/01/23
関連情報
- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 玉子雑炊
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