煮込みハンバーグシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
フライパンでハンバーグを焼きます。ハンバーグが焼けたら赤ワインを入れて軽く煮て下さい。
ハンバーグは市販のものでも、自分で作っても構いません。 -
2
じゃがいも、人参、玉ねぎは皮をむき、一口大にカットします。
シメジは石づきをとって下さい。 -
3
鍋に水を入れ、沸騰させて下さい。
沸騰したらじゃがいも、人参、玉ねぎ、シメジを入れ、15分ほど煮込みます。 - 4 野菜を茹でた鍋にハンバーグをワインごと入れ、デミグラスソースを入れます。10分ほど煮込めば完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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