ほっぺがおちる 胡桃ごまもち レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 くるみはレンジ500Wで2分加熱してから、粗く刻む。
- 2 耐熱容器に、白玉粉・三温糖・しょうゆ・ぬるま湯を入れて、よく混ぜます。
-
3
ラップをして1分づつ、
2~3回加熱します。
たびごとに混ぜます。 - 4 3に黒蜜・きな粉・ごま油を入れよく混ぜます。
-
5
4にくるみ・ごまを混ぜ
片栗粉を敷いた、バットに
広げます。 - 6 粗熱がとれたら、16等分にし、丸めて片栗粉をたたきます。余分な粉をハケでとり、できあがり。
関連情報
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- その他の和菓子
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- 餅
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