イカと空芯菜の炒め物 レシピ・作り方

イカと空芯菜の炒め物
  • 約10分
  • 500円前後
アヤココマックス
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スーパーで売っているイカの輪切りを使うと、あとは野菜を切って、炒めるだけです!

材料(2人分)

  • イカの輪切り 1杯
  • 空芯菜 150g
  • トマト 1個
  • 塩コショウ 小さじ1/6
  • しょうゆ 小さじ1
  • にんにくチューブ 5cm
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 空芯菜は4〜5cmに切り、トマトは10つのくし形に切る。
  2. 2 しょうゆとニンニクチューブはあらかじめ混ぜておく。
  3. 3 イカの輪切りを用意する。
  4. 4 油を入れたフライパンにイカを入れて強火で炒める。
  5. 5 イカに火が通ったら、空芯菜、トマトを入れて軽く炒める。
  6. 6 塩コショウをふる。
    鍋肌からしょうゆとニンニクチューブを回し入れ、ひとまぜしたら火を止めて完成!

きっかけ

料理教室で作って美味しかったので、ニンニクの薄切りの代わりに、ニンニクチューブで簡単に作ってみました!

おいしくなるコツ

コツは、ずっと強火のまま炒めることです。

  • レシピID:1490016920
  • 公開日:2022/08/24
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