大葉であっさり★長芋のとろろ和え★ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
長芋は、すりおろします。卵と醤油麹を入れて混ぜ合わせます。
大葉は、軸を切りみじん切りにします。 -
2
①の大葉が入っている器に、混ぜ合わせた長芋と、白ゴマを入れ更に軽く混ぜ合わせます。
お皿の盛りつけ、刻みのりをかけたら完成です♪
関連情報
- カテゴリ
- 長芋
- 料理名
- 長芋のとろろあんかけ
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