大根の塩レモン漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 1/3本
- 塩 小さじ半分
- レモン汁 大匙２
- 砂糖 小さじ１
作り方
- 1 １．大根をブツブツ切り、袋に入れて塩をして軽く揉み、30分くらい放置しておく。
-
2
２．30分くらい経ったら、大根の水けを絞りきる。
３．ジップバッグに大根を入れて、レモン汁と砂糖を入れて揉む。 -
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４．冷蔵庫で半日以上おく。
4日くらいは持ちます。
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