トマト入りスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
1.トマトをぶつ切りにする
2.ピーマンをぶつ切りにする
３．ネギを適当に切る -
2
４、フライパンにオリーブオイルを熱し、ピーマン、ネギ、トマトの順に炒め、塩コショウで下味をつける。
５．トマトの汁けが出てきたら、少しグツグツ煮立たせる。 - 3 ６．トマトの形が崩れてきたら、溶き卵（塩少々入れておく）を流し込み、ふんわり絡めて出来上がり。
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- 料理名
- タマタマトマト
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炒めたトマトから出る汁で卵が美味しくふんわり仕上がります。トマトの酸味で塩分控えめで健康的♪