柿と大根のあっさりなます レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は皮をむき、3cm長さの細切りにする。袋に大根と塩を入れて軽くもみ5分置く。
柿は4等分にして皮を向き、薄切りにしてから細切りにする。 -
2
ボウルに、塩もみして水気を絞った大根と柿を加え、酢、砂糖、白だし、水をいれて混ぜる。
落としラップをして、冷蔵庫で30分くらい冷やす。
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Aoiro
夫、2歳の息子の3人暮らしのワーママ。
丁寧な暮らしに憧れるけど突き詰められない雑把な性分。
簡単でそこそこ美味しい食卓を目指してます。
基本は大人ごはん、ときどき子どもごはんを公開していきます〜！
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