下味付けて、キャンプで焼くだけの鶏むね肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉はフォークなどでぶつぶつと穴をあけて、厚い部分は包丁を入れておく
   食品用ポリ袋に、塩麹と味噌を入れて、絡ませておく

   

2. 2 鉄板に油をひいて、皮を下にして鶏肉を乗せる

   

3. 3 上からホイルで包んで、できれば弱火で10分焼く

   

4. 4 その間にブロッコリーを小房に手で切っておく

   

5. 5 お肉を返して、ブロッコリーを乗せて、さらに5分くらい焼く

   

6. 6 5分くらいしたら、キッチンはさみで、鶏肉を食べやすい大きさに切る
   この時に中の部分を焼き付けるようにする
   ブロッコリーに胡椒をかける