ぜんまいとしらたきのあっさり炒め煮 レシピ・作り方
材料（５－６人分）
- ぜんまい（戻したもの） 150g
- しらたき 1袋
- ごま油 大さじ1
- あごだしつゆ 大さじ２
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
しらたきはあく抜きして食べやすい大きさに切る
ぜんまいは4センチくらいに切る
フライパンでしらたきを乾煎りする
端に寄せて、ごま油を入れて、ぜんまいを炒める
-
2
2分ほど炒めたら、しらたきと合わせる
あごだしつゆと酒、みりんを加えて、時々混ぜながら煮ます
-
3
水分がなくなったら完成です
-
4
使ったあごだしつゆはこれです
4倍濃縮です
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
いちごちゃん2021/09/17 17:41
美味しくできました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
