新じゃがが美味♪いかとホタテときのこのアヒージョ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- ボイルいか 200g
- ボイルベビーホタテ 220g
- 新じゃが小 3個
- きのこ（しいたけ、シメジ） 合わせて100g
- オリーブオイル 1２0㏄
- にんにく 小6粒
- 輪切り唐辛子 少々
- 塩 小さじ1/2
- バジル 少々
作り方
-
1
いかはボイルしたものを使用します
-
2
新じゃがは洗って、皮ごと1センチ幅に切ります
にんにくは包丁の側面でつぶします
-
3
オリーブオイルとにんにくを鍋に入れて火にかけます
-
4
輪切り唐辛子と新じゃがを入れ、ふつふつしてきたら中火に近い弱火にして、5分くらい火を通します
-
5
きのこ、いか、ホタテ、塩を加えて、時々かき混ぜながら、さらに5分ほど煮ます
-
6
新じゃがに火が通っていることを確認し、味見をして、薄ければ塩をたします
火を止めて、バジルを振ります
あったらパンを添えます
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
いかとホタテ、きのこと一緒に、
にんにくをたっぷりいれてアヒージョにしました