圧力鍋で4分、切り干し大根五目煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根はさっと洗って、絞って水切りしておきます

   

2. 2 厚揚げ、ちくわは熱湯をかけて油抜きします

   

3. 3 厚揚げは横半分に切ってから1センチに切ります
   ちくわは縦半分にして斜め切り

   

4. 4 にんじんは細切り　しめじは石づきを取って分けておきます

   

5. 5 圧量鍋に１・3・4を入れます

   

6. 6 ●印の調味料を混ぜます
   5の鍋に入れて、火にかけます
   圧がかかったら、4分で火を止めます

   

7. 7 圧が抜けたら、こんな感じです。
   軽く混ぜて、器に盛り付けて完成です