スパイス玉子■半熟玉子■ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉子 ２個
- ■カレースパイス粉 小さじ１
- ■酢 小さじ１
- ■白みそ 小さじ１
- コリアンダー(無くてもＯＫです) １枚
作り方
-
1
半熟玉子
茹で時間は、７分が目安です。
水から茹でる場合。
沸騰してから、７分。
沸騰させた湯は、中に入れてから７分。
時間になったら、
冷水に玉子を放つ。 -
2
玉子の殻をむく。
■の材料を保存袋に入れ、混ぜ合わせる。
玉子を加え、スパイス液を馴染ませます。 -
3
冷蔵庫で半日〜１日ねかせます。
盛り付け、コリアンダーを添えて出来上がり。
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