味噌豚丼♥ レシピ・作り方

Name: 味噌豚丼♥
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ごま油 小さじ1.5; 玉ねぎ 1/2個; ☆味噌 大さじ2と小さじ2; ☆みりん 大さじ1と小さじ1; ☆砂糖 大さじ1と小さじ1; ☆酒 大さじ1と小さじ1; ☆濃口醤油 小さじ1.5; ☆すりおろしにんにく 小さじ2/3; ☆すりおろし生姜 小さじ2/3; 豚肉(生姜焼き用) 9枚; 三葉(1～2㎝幅に切ったもの) 小さじ1; 炊きたてのご飯 1合分

約30分
300円前後

mamacream

簡単にできて美味しい★我が家の定番♪

みんながつくった数 7 件

材料（2人分）

ごま油小さじ1.5
玉ねぎ 1/2個
☆味噌大さじ2と小さじ2
☆みりん大さじ1と小さじ1
☆砂糖大さじ1と小さじ1
☆酒大さじ1と小さじ1
☆濃口醤油小さじ1.5
☆すりおろしにんにく小さじ2/3
☆すりおろし生姜小さじ2/3
豚肉(生姜焼き用) 9枚
三葉(1～2㎝幅に切ったもの) 小さじ1
炊きたてのご飯 1合分

作り方

1 豚肉の周りに約3㎝おきに、包丁で1㎝の切り込みを入れる。豚肉1枚だけ2等分しておく。
ビニール袋に☆と豚肉を入れて揉み込み、10分くらいおいておく。
2 玉ねぎを薄切りにする。
フライパンにごま油をひき、中火にかけ、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、手順1の豚肉をタレごと加え、菜箸で豚肉を広げて重ならないようにのせる。
3 豚肉の色が変わるまで両面焼き、全体を混ぜながら豚肉に焼き目がつくまで炒める。
4 丼鉢を2つ用意する。
それぞれに均等に炊きたてのご飯を入れ、手順3を均等にのせ、三つ葉を均等にトッピングして出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

忙しいときのスピード料理☆

おいしくなるコツ

三つ葉はなければなしでもいいですし、万能ねぎ等で代用していただいても大丈夫です♪

レシピID：1370021177
公開日：2021/03/05

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つくったよレポート（4件）

バルお
2024/04/08 16:20

豚コマと玉ねぎ+千切りキャベツを少し加えて作りました。食欲をそそる味で、とても美味しかったです!
また作ります♪
ありがとうございましたm(_ _)m
月のおと
2024/03/22 01:20

焼いてるときから味噌ダレのいい匂いがしてて、とってもおいしかったです(^o^)写真の見た目よりもほんとおいしかった♪簡単だしまた作りたいです♪
libre*
2024/01/25 11:55

美味しいでした☆ありがとうございました♡
Nico
2021/03/16 20:15

こんばんは(*^^*)スタミナ付きますね☆ご飯が進んで美味しかったです♪今日も１日お疲れ様でした☆