ごぼうとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 こんにゃくはさっと洗って一口大に切り、沸騰した湯に入れ、5分位茹でたらザルにあけて湯をきる。
-
2
ごぼうはよく洗い、斜め薄切りにする。
水にさらしてアクを抜いたら、水気をしっかりきる。 -
3
鍋にごま油を熱し、1と2を入れて炒める。
-
4
全体に油がまわったら●を入れ、蓋をして沸騰したら弱火～中火で10分煮る。
- 5 火から下してそのまま冷まし、味を含ませる。
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- ごぼうとこんにゃくの煮物
メリッコ
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masa-cook2020/05/07 21:45
レシピどおりで、美味しい一品ができました(*^^)v
