豚しゃぶのダシで!シャキっとモヤシのスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- おダシ 400cc
- モヤシ ふたつかみ
- 万能ネギ 1束
- 醤油 小匙2~3
- コショウ 少々
- ネギあふ 2~3滴
作り方
- 1 豚しゃぶをした後のおダシのアクをしっかり取る。
- 2 ☆を入れて、一煮立ちし、モヤシを入れて蓋をして、少し蒸らす。
- 3 細かく切った万能ネギを入れて、コショウで味を整えて完成です!
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