スコッチエッグ風卵入りひき肉コロッケ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 卵を8分程茹でて茹で卵を作る
- 2 ゆで卵を荒く潰す
- 3 ひき肉は粘りが出るまで良く混ぜる。
- 4 ひき肉、ゆで卵、塩、コンソメを混ぜる
- 5 薄力粉を水で溶き水溶き薄力粉を作る
- 6 肉だねに「水溶き薄力粉→パン粉」の順に衣を付ける
- 7 180℃の油（分量外）で中火で揚げる。一口サイズの場合5～6分程で揚がりました。
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つくったよレポート（1件）
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コリタ2021/07/08 16:52
作りやすくておいしかったです。レシピありがとうございました
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