だし醤油の冷奴 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鍋にしょうゆとみりんを入れて火にかける。
沸いたら火を弱めて、かつおぶしを入れる。
アクを掬い取りながら、２分ほど煮る。
火からおろして、ザルで濾す。
しばらくおいて粗熱をとる。 -
2
長ネギは洗って、小口切りにする。
生姜は洗って皮をむき、すりおろす。 -
3
絹ごし豆腐を器に盛る。
上に長ネギと生姜をのせる。
１をかけて、出来上がり。
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林檎の木
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ここなっつん2023/12/22 21:37
きょうはこちら♬お豆腐小さかったので２個並べてみました〜だし醤油と生姜で爽やか美味しい冷奴に♡素敵レシピ感謝ですʕ ꈍᴥꈍʔ -
あもか (5/16〜レポ返お休みします)2023/11/02 17:41
林檎の木さんまたまた冷奴レシピ参考にさせていただきました(๑>◡<๑)いつもありがとうございます♪ -
あけぼのマジック2023/08/22 13:30
美味しく頂きました(◍•ᴗ•◍) -
sunflowers2023/08/17 21:41
とても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした♪
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