菜の花のお浸し。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 菜の花 ２～３本
- 削り粉 ひとつまみ
- お酢、醤油 小さじ１
作り方
-
1
菜の花を３０～６０秒茹で、冷水で締め、水気を絞ってざく切り。
（菜の花を２等分にし、茎の太い側と穂先で、時間差でゆでるといいですよ） -
2
１にお酢をまぶし、削り粉を振る。
醤油を垂らしてどうぞ。
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