カレイのニンニク醤油の唐揚げ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- カレイ １枚
- ニンニク醤油、酒 小さじ１～２
- 塩コショウ ひとつまみ
- 大根 ひとかけ
- 小麦粉、片栗粉 小さじ１～２づつ
作り方
- 1 カレイに塩コショウ・酒・ニンニク醤油をまぶし、１０分以上置く。
- 2 水気を拭きとり、小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶす。
-
3
揚げる。
中温～高温で５～６分。
おろした大根を添える。
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