ごま油香る醤油タンメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- モヤシ 1/2袋
- きくらげ ４個
- ニンジン、ネギ、白菜 ひとかけ
- 生姜の千切り １つまみ
- 塩コショウ・酒 少々
- インスタントラーメン（醤油） １人前
- にんにくの芽 １本
- ごま油 小さじ１～２
作り方
-
1
熱した鍋にごま油を敷き、千切り生姜と一緒に食べやすくカットした白菜、ネギ、にんにくの芽、ニンジン、もやしを炒める。
強火。 - 2 全体に油がまわったら、塩コショウ・酒を振り、お湯（スープの規定量）を加える。
- 3 そして麺を茹で、付属のタレときくらげを加え、完成。
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